Bratkatoffeln ?

Echt? Vielleicht, weil du NO-Carb machst? Also, auf Gemüse würde ich nicht verzichten können.

So gibt es bei mir z.b. heute Rahmchampignons mit Hähnchenbrust und Blumenkohl-Frischkäse-Püree (was Kartoffelpü mehr als gleichwertig ersetzt)

Und zum Nachtisch selbstgemachte Rote Grütze mit viiiiiiel Vanillesoße (natürlich ohne Zucker oder Stärke oder so nen SchnickSchnack)

Was isst man da denn bloß zum Frühstück? Das war mein Hauptproblem, ich habs auch mal ansatzweise versucht mit lowcarb, aber es hat nicht funktioniert, und abgenomen hab ich auch nix davon.
 
Zitat von Stürmerbraut;1658005:
Was isst man da denn bloß zum Frühstück? Das war mein Hauptproblem, ich habs auch mal ansatzweise versucht mit lowcarb, aber es hat nicht funktioniert, und abgenomen hab ich auch nix davon.

Eier tun der Mama gut, wenn's der Papa essen tut.

Dazu ordentlich Speck, ne Bratwurst, Grilltomate...

Ich nehme es immer zum Anlass, wenn ich im Hotel bin, mal wieder anzufangen. Ideal sind zwei Wochen all inclusive, da verlier ich mit dem Sportangebot kombiniert leicht 10 kg.
 
Ja, um Aachen/Köln rum gibts den Namen wie Sand am Meer.

So, jetzt ist die Sache beschlossen. Mission fit für den Sommer hat begonnen. Für Sonntag direkt mal mit ner Freundin zum Joggen evrabredet :D
 
So - bisher gabs ne Scheibe Salami und nen Kaffee (Note to self: EINKAUFEN GEHEN!!!)

Heute Abend... Bellini. Tendiere zu Salat mit Putenbrust.
 
Das klingt verdammt lecker. Wie bereitest du die zu wenn ich fragen darf?

Den Fisch bei hoher Hitze scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen (70 Grad im Ofen)

In dem Bratsud dann die Petersilie garen und zwischendurch mehrmals mit Zitronensaft ablöschen, der dann immer wieder einreduziert. Fertig ist es, wenn die Petersilie ganz dunkelgrün und leicht kross ist (ca. 10 Minuten).
 
Den Fisch bei hoher Hitze scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen (70 Grad im Ofen)

In dem Bratsud dann die Petersilie garen und zwischendurch mehrmals mit Zitronensaft ablöschen, der dann immer wieder einreduziert. Fertig ist es, wenn die Petersilie ganz dunkelgrün und leicht kross ist (ca. 10 Minuten).

Vielen Dank!! :tnx:

Ich will das sofort essen (inkl. dem Lachs natürlich). :D
 
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