Der Whisky (+ Werder Gin) wird morgen bei mir sein.
Aktuell ist er aus Bremen unterwegs.
Aktuell ist er aus Bremen unterwegs.
Whisk(e)y
- Ersteller des Themas opalo
- Erstellungsdatum
Bremen
Moderator
Glen Keith Distillery Edition 40%vol.
Im bevorstehenden Jahr 2022 ist es 25 Jahre her, dass meine Passion für Whik(e)y ihren Anfang nahm, aber es hat bis heute gedauert, bis ist erstmals einen Glen Keith aus der Speyside probierte. Das lag wohl auch daran, dass bei Glen Keith zu Beginn dieses Jahrtausend 12 Jahre dort kein Whisky produziert bzw. viele Destillate für höherwertige Blends verwendet wurden. Dieser geringe Bekanntheitsgrad von Glen Keith hat jedoch den Vorteil, dass dessen Preise - anders als z.B. von den Classic Malts(v.a. Lagavulin) oder Macallan - nicht so "verdorben" sind. Soweit ich weiß, war die Distillery Edition war eines der ersten produzierten Sorten nach der Wiedereröffnung von Glen Keith.
Farbe: leuchtendes Bernstein
Nase: Potpourri von hellen Früchten wie Birne, Aprikose, Orange und süßer Vanille
Mund: hier setzen sich die Frucht- und Vanillearomen fort, dazu gesellt sich Marzipan, Honig sowie eine überraschende Frische , leicht und bekömmlich
Finish: süßer Butterscotch, dazu trotz der Leichtigkeit länger anhaltend
Preis: ca. 30 €
Fazit: Klar, beim dem Preis darf man keine Maßstäbe setzen wie bei einem Destillat welches 40 € und mehr kostet. Aber dennoch verfügt der Glen Keith Distillery Edition über ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis. Ein Whisky der sich pur sehr gut genießen lässt und es trotzdem nicht dekadent ist, wenn er für Mixen verwendet wird.
Im bevorstehenden Jahr 2022 ist es 25 Jahre her, dass meine Passion für Whik(e)y ihren Anfang nahm, aber es hat bis heute gedauert, bis ist erstmals einen Glen Keith aus der Speyside probierte. Das lag wohl auch daran, dass bei Glen Keith zu Beginn dieses Jahrtausend 12 Jahre dort kein Whisky produziert bzw. viele Destillate für höherwertige Blends verwendet wurden. Dieser geringe Bekanntheitsgrad von Glen Keith hat jedoch den Vorteil, dass dessen Preise - anders als z.B. von den Classic Malts(v.a. Lagavulin) oder Macallan - nicht so "verdorben" sind. Soweit ich weiß, war die Distillery Edition war eines der ersten produzierten Sorten nach der Wiedereröffnung von Glen Keith.
Farbe: leuchtendes Bernstein
Nase: Potpourri von hellen Früchten wie Birne, Aprikose, Orange und süßer Vanille
Mund: hier setzen sich die Frucht- und Vanillearomen fort, dazu gesellt sich Marzipan, Honig sowie eine überraschende Frische , leicht und bekömmlich
Finish: süßer Butterscotch, dazu trotz der Leichtigkeit länger anhaltend
Preis: ca. 30 €
Fazit: Klar, beim dem Preis darf man keine Maßstäbe setzen wie bei einem Destillat welches 40 € und mehr kostet. Aber dennoch verfügt der Glen Keith Distillery Edition über ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis. Ein Whisky der sich pur sehr gut genießen lässt und es trotzdem nicht dekadent ist, wenn er für Mixen verwendet wird.
Bremen
Moderator
Habe gerade einen Whisky Sour mit dem Glen Keith gemixt... ich weiß, ist nicht ganz stilecht, denn traditionell wird Whisky Sour mit Bourbon gemixt... eignet sich mit seinen Fruchtaromen, der süßen Vanille und Frische sehr gut dafür.
F
Flutlicht82
Guest
Ich hatte über Weihnachten einen 12-jährigen Caol Ila Islay Whisky mit meinem Bruder getrunken.
Ich konnte den rauchigen nicht von einem Laphroaig unterscheiden. Trinke nicht so häufig, um das differenzieren zu können.
Ich konnte den rauchigen nicht von einem Laphroaig unterscheiden. Trinke nicht so häufig, um das differenzieren zu können.
Caol Ila kommt bei mir nicht so gut weg wie Laphroiag.
Zusammenfassend über alle noch aktiven Islay-Distillen würde ich diese ganz grob so anordnen:
Ardbeg = Lagavulin = Laphroaig > Kilchoman = Bowmore = Bruichladdich > Caol Ila = Bunnahabhain > Ardnahoe
Kommt da aber natürlich auf die einzelnen Whisky im Detail an. Mit den ersten sechs macht man aber nichts falsch, wenn man nicht einen von diesen unsäglichen 5 Jährigen nimmt.
Die ersten drei stellen für mich einfach die besten Whisky her. Wird Zeit, das ich da mal wieder hinkomme.
Ardnahoe ist noch jung und so viele Verschiedene habe ich von denen noch nicht probiert. Mal schauen was da noch kommt.
Zusammenfassend über alle noch aktiven Islay-Distillen würde ich diese ganz grob so anordnen:
Ardbeg = Lagavulin = Laphroaig > Kilchoman = Bowmore = Bruichladdich > Caol Ila = Bunnahabhain > Ardnahoe
Kommt da aber natürlich auf die einzelnen Whisky im Detail an. Mit den ersten sechs macht man aber nichts falsch, wenn man nicht einen von diesen unsäglichen 5 Jährigen nimmt.
Die ersten drei stellen für mich einfach die besten Whisky her. Wird Zeit, das ich da mal wieder hinkomme.
Ardnahoe ist noch jung und so viele Verschiedene habe ich von denen noch nicht probiert. Mal schauen was da noch kommt.
Zuletzt bearbeitet:
Oh, ein Whiskeynerd.
Whisky Adventskalender. Inhalt sieht sehr vielversprechend aus.
https://www.vita-dulcis.de/whisky-deluxe-adventskalender-2021
Adventskalender war gut.
Gab sogar einen Whisky, der mich komplett und vollständig überzeugt hat, der Islay Violets 33 Jahre, sehr wahrscheinlich ein Bowmore. Die einzige 10 von 10 im Kalender.
Wer das notwendige Kleingeld
investieren möchte bekommt einen moderat rauchigen sehr blumigen und leicht mentholigen Whisky. Habe ernsthaft überlegt mir ein paar Flaschen zu kaufen aber die Vernunft hat dann doch gesiegt. Eine einzige Enttäuschung waren hingegen die Abfüllungen von Hunter Laing. So wie die gebrannt haben bezweifel ich sehr stark das die Altersangaben korrekt sein konnten oder ganz einfach etwas wesentlich jüngeres (und vielleicht auch anderes?) abgefüllt wurde.
@Bremen kann wohl was dazu sagen.Adventskalender war gut.
Gab sogar einen Whisky, der mich komplett und vollständig überzeugt hat, der Islay Violets 33 Jahre, sehr wahrscheinlich ein Bowmore. Die einzige 10 von 10 im Kalender.
Wer das notwendige Kleingeld
Eine einzige Enttäuschung waren hingegen die Abfüllungen von Hunter Laing. So wie die gebrannt haben bezweifel ich sehr stark das die Altersangaben korrekt sein konnten oder ganz einfach etwas wesentlich jüngeres (und vielleicht auch anderes?) abgefüllt wurde.
Bremen
Moderator
Auch wenn es "nur" eine grobe Anordnung ist, Respekt
Ich würde es wohl nicht hinbekommen, weil die Ausschläge der einzelnen Whiskys nach oben und nach unten teilweise sehr groß sind. So fand/finde ich z.B. bei Ardbeg den 17y (den gibt es jedoch schon > 10 Jahre nicht mehr) und Corryvrecekan für große klasse, der Wee Beastie grenzt dagegen ebenso an Körperverletzung wie die jüngeren Bowmores, dessen 15y (vor ein paar Jahren hieß er noch 15y Darkest) und Mariner super sind bzw. waren. Bruichladdich hat bei mir durch seine Wine-Cask-Series - u.a. mit einem meiner all time favourites (nicht nur auf Islay beschränkt, sondern generell), einem 14y gefinshed im Brunello-Fass - und dem Port Charlotte 10y Heavly Peated ein Stein im Brett, aber weil die gefühlt mehr Sondereditionen haben als ein Bobtail Fellhaare hat, ist es mMn schwer, hier ein Gesamturteil zu bilden.
Ardnahoe habe ich auch noch nicht probiert. Dafür den Port Askaig 8y, dessen Herkunft jedoch unbekannt ist. Denn Port Askaig ist keine Brennerei, sondern wohl ein sich auf Islay begrenzender unabhängiger Abfüller. Geschmacklich würde ich ihn in die Richtung Bowmore / Caol Ila / Laphroaig zuordnen, hat ein tolles Preis-/Genussverhältnis.
Bremen
Moderator
Wenn das jüngste Destillat jünger ist als draufsteht, wäre das ein Verstoß gegen die Scotch Whisky Regulations SWR, auf der auch das EU-Recht bei Whisk(e)y basiert.
Woran machst du das fest, dass der Inhalt jünger als angegeben sein könnte? Farbe, Geruch, und/oder Geschmack?
Es kamen hier mehrere Faktoren zusammen. Ziemlich dominanter Alkoholgeruch, wenig Komplexität, für das Alter von 24-30 Jahren ein zu starkes Brennen beim Abgang, was aber natürlich auch am recht hohen Alkoholgehalt der Abfüllungen oder einer fortschreitenden Verweichlichung meinerseits liegen kann. Aber wenn ein Ratzeputz milder im Abgang ist kann das kein gutes Zeichen sein und der Whisky fällt bei mir durch.
Andere Whisky schaffen es aber viel besser, trotz hohem Alkoholgehalt ein runderes Geschmackserlebnis zu bieten, z.B. der Octomore, der mit seinen 10 Jahren der mit Abstand jüngste mit Altersangabe im Kalender war.
Andere Whisky schaffen es aber viel besser, trotz hohem Alkoholgehalt ein runderes Geschmackserlebnis zu bieten, z.B. der Octomore, der mit seinen 10 Jahren der mit Abstand jüngste mit Altersangabe im Kalender war.
F
Flutlicht82
Guest
Wie ist eigentlich beim Octomore der vielfach hohe Phenolgehalt gegenüber anderen Islay Whiskys zu schmecken?
Ist das ungefähr so wie eine Verfielfachung von Salz in der Suppe, oder sind die Geschmacksnerven bei so viel Torf für einen Einsteiger sowieso bereits übersteuert?
Ist das ungefähr so wie eine Verfielfachung von Salz in der Suppe, oder sind die Geschmacksnerven bei so viel Torf für einen Einsteiger sowieso bereits übersteuert?
Bremen
Moderator
Wenn es nicht an deiner Tagesform lag, klingt es eher nach einem Fehler als nach "Etikettenschwindel". Die Ursachen hierfür können vielschichtig sein, z.B.
- zu feuchtes Getreide
- durch Mikroorganismen bei Fermentation
- falsches Timing bei der Destillation, d.h. bei der Trennung Vorlauf / Mittellauf bzw. Mittellauf / Nachlauf
- zu kurze bzw. zu lange Lagerung (bei deinem Fall wäre es eine zu kurze)
- Unzureichendes Charring bzw. Toasting von Fässern vor der Befüllung
- fehlerhafter Korken
Bremen
Moderator
Das lässt sich pauschal leider nicht beantworten, weil hier zu viele Faktoren eine Rolle spielen. Im Whisky kommen bis zu 20 unterschiedliche Phenole vor und jedes einzelne davon bringt eine eigene Aromennote mit. Hinzu kommt, dass Geschmack eine subjektive Sache ist. so du den selben Whisky heute geschmacklich anders wahrnimmst als es gestern der Fall war.
Bremen
Moderator
Schöne Doku über die erste Chefin eine Whiskybrennerei in Schottland
https://www.arte.tv/de/videos/100291-010-A/re-first-lady-of-whisky/
https://www.arte.tv/de/videos/100291-010-A/re-first-lady-of-whisky/
Ich habe den neuen zu Weihnachten von Schwiegerelterns geschenkt bekommen. Den Malt finde ich richtig gelungen, leider ist nicht herauszubekommen, von welcher Brennerei der stammt, aber ist ein sehr runder, fruchtiger Speyside. Den könnte man auch an Whisky-Einsteiger verschenken.Hab gerade gesehen. Es gibt einen neuen Werder Whisky.
OK, neu? Keine Ahnung, oder nur in einer neuen/anderen Flasche?
Bremen
Moderator
Bei Merchandising-Produkten sind die Hersteller eher selten bekannt. Und in der Speyside gibt es ja schier unendlich Destillen.
Bei Merchandising-Produkten sind die Hersteller eher selten bekannt. Und in der Speyside gibt es ja schier unendlich Destillen.
Den ersten fand ich, als eher Banause was Whiskey angeht, wirklich gut. Die Flasche hat auch nicht lange gehalten und wurde bei einer lustigen Küchenschlacht nur an dem Abend zu 3/4 geleert....
Bremen
Moderator
Mit wie vielen Leuten?Den ersten fand ich, als eher Banause was Whiskey angeht, wirklich gut. Die Flasche hat auch nicht lange gehalten und wurde bei einer lustigen Küchenschlacht nur an dem Abend zu 3/4 geleert....