Na, dann mal her mit den Zubereitungstipps. Für mich schmeckt der immer wie schon mal gegessen und riecht auch so.
Oh, sorry, ich bin ja in der Pflicht.
Also ich finde es gut, wenn der Rosenkohl Frost bekommen hat.
Man könnte ihn zum Beispiel kurz in siedendes Wasser geben, dann rausnehmen, vierteln und in der Bratpfanne braten mit etwas geräuchertem Putenschinken. Schon vorher hat man gewürfelte Kartoffeln in einer Auflaufschale mit Olivenöl, Knoblauch (und später vielleicht Rosmarin, Thymian) im Ofen gegart. Ich mag gerne, wenn die knusprig werden. Das ganze wird dann neben gebratenen Lammfilets serviert. Pfeffer, Salz muss ich nicht erwähnen, gibt man nach eigenem Geschmack hinzu.
Ich finde das sehr lecker.
Aber Du kannst natürlich auch den Rosenkohl weglassen, dann ist es immer noch lecker.
@ P.S.


