Bratkatoffeln ?

Möhren-Ingwer-Curry-Suppe, Couscous mit Rosinen, Cashew- und Pinienkernen dazu Tomatensalat mit frischen Kräutern, zum Dessert nussige Weihnachtsplätzchen, die mein Sohn mit seinem WG-Kumpel gebacken hat ... veganes Weihnachsmenü, einfach nur lecker :)
 
Möhren-Ingwer-Curry-Suppe, Couscous mit Rosinen, Cashew- und Pinienkernen dazu Tomatensalat mit frischen Kräutern, zum Dessert nussige Weihnachtsplätzchen, die mein Sohn mit seinem WG-Kumpel gebacken hat ... veganes Weihnachsmenü, einfach nur lecker :)

Klingt lecker für normale Tage :p aber dafür würde ich Heiligabend oder Weihnachten niemals auf meine Roulade, Schweine oder Hackbraten verzichten wollen. Dazu leckere Klöße und Rotkohl und die Welt ist wieder in Ordnung. :)
 
Klingt lecker für normale Tage :p aber dafür würde ich Heiligabend oder Weihnachten niemals auf meine Roulade, Schweine oder Hackbraten verzichten wollen. Dazu leckere Klöße und Rotkohl und die Welt ist wieder in Ordnung. :)

:daumen: Seh ich auch so.

Wenigstens sind die 3 Tage jetzt vorbei und das große Fressen ist vorbei. Bei mir eigentlich 4 Tage, da am 23.12 noch meine Mutter Geburtstag hatte :D

Es gab am 23.12 zum Abendbrot Rinderfilet. Am 24.12 zum Mittag Lasagne und Abends Lachs mit frischem Spinat. Am 25.12 gabs zum Mittag Ente und zahlreiche Beilagen. Und am 26.12 waren wir bei meinen Großeltern eingeladen und es gab Wildschweinleber mit Zwiebeln, Kassler, Rinderrouladen, Rotkohl, Sauerkraut, Kartoffeln, Pilze und Soßen. Und Abends dann noch Kartoffelsalat, Wiener Würstchen, Brot, Wurst, Käse und Salat. Wahnsinn :D Viel zu viel...
 
:daumen: Seh ich auch so.

Wenigstens sind die 3 Tage jetzt vorbei und das große Fressen ist vorbei. Bei mir eigentlich 4 Tage, da am 23.12 noch meine Mutter Geburtstag hatte :D

Es gab am 23.12 zum Abendbrot Rinderfilet. Am 24.12 zum Mittag Lasagne und Abends Lachs mit frischem Spinat. Am 25.12 gabs zum Mittag Ente und zahlreiche Beilagen. Und am 26.12 waren wir bei meinen Großeltern eingeladen und es gab Wildschweinleber mit Zwiebeln, Kassler, Rinderrouladen, Rotkohl, Sauerkraut, Kartoffeln, Pilze und Soßen. Und Abends dann noch Kartoffelsalat, Wiener Würstchen, Brot, Wurst, Käse und Salat. Wahnsinn :D Viel zu viel...

Na dann guten Rutsch ins neue Jahr oder besser roll gut rein... ;)

Der obligatorische Kartoffelsalat mit Wienern an Heiligabend, wurde bei uns pragmatisch der Weihnachtsgans geopfert, da wir nur noch am Heiligabend in der Familie komplett zusammen kommen.
Die Gans wuchs auf im Dittmarschen und kam wie bei uns üblich mit Klößen und Rotkraut sowie mit Apfel, Leber, Zwiebel, Beifuß, Thymian und Rosinen im Popo auf den Teller.

Heute gab es eine schlichte Holundersuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln, da die Reste der Kloßfüllung noch irgendwie verarbeitet werden mussten.
Vormittags schon einmal Salzheringe eingelegt und Morgen wird dann der erste Heringssalat dieser Saison gemacht.
 
Möhren-Ingwer-Curry-Suppe, Couscous mit Rosinen, Cashew- und Pinienkernen dazu Tomatensalat mit frischen Kräutern, zum Dessert nussige Weihnachtsplätzchen, die mein Sohn mit seinem WG-Kumpel gebacken hat ... veganes Weihnachsmenü, einfach nur lecker :)

Jeder wie er möchte... ich mochte nicht.

Mein Weihnachtshighligt war das Rinderfiletsteak, englisch zum Heiligabend von meiner Schwiegermutter in spe... Heidewitzka, besser als in jedem Steakhouse.
 
Back
Top