Bratkatoffeln ?

Zitat von Stürmerbraut;2543988:
JA schon, das stimmt, aber wenn man soviel Verschiedenes ausprobiert, dass man nicht mehr weiß, was man schon alles ausprobiert hat, und wenn man es nicht in einen ständig wiederkehrenden Speiseplan integriert, sind das für mich irgendwie "verlorene" Gerichte. Vor allem, wenn man "nur" Esser ist, und nicht Koch.
Ich weiß nicht, ob das verständlich klingt ....
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Zumindest bei den selbst gekochten Gerichten landet alles, was gefällt, bei uns in einer Sammlung, die inzwischen die geglückten Experimente aus mehr als 20 Jahren Ausprobieren umfasst.
 
Zitat von Stürmerbraut;2543988:
JA schon, das stimmt, aber wenn man soviel Verschiedenes ausprobiert, dass man nicht mehr weiß, was man schon alles ausprobiert hat, und wenn man es nicht in einen ständig wiederkehrenden Speiseplan integriert, sind das für mich irgendwie "verlorene" Gerichte. Vor allem, wenn man "nur" Esser ist, und nicht Koch.
Ich weiß nicht, ob das verständlich klingt ....
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Bin überwiegend "nur" Esser. Für mich alleine koche ich nur selten,
da keine Lust so viel Aufwand zu betreiben. Ich weiß aber, was du meinst :tnx:

Fertiggerichte sind furchtbar.
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Besonders die Pfannengerichte. Ich kenne die Produktion solcher Gerichte :ugly::kotz:
 
Heute habe ich zwei Dinge gelernt.
1. Gehe nicht bei Eisregen kicken.
2. Wenn dir kalt ist, mach dein Abendessen einfach möglichst scharf.
Schöne richtig scharfe Hähnchenschnitzel.
 
So hier speziell an @Niedersachse

Borschtsch à la Niedersachse!

Schade, dass man Duft und Geschmack nicht hochladen kann. Es war sooo lecker, auch im Namen meines Stürmers, der war hin und weg! :applaus:

Danke, das kommt auch in unsere Bestenauswahl!

Sieht es so aus wie bei dir? Ich hab ordentlich Kartoffeln genommen. Der Borschtsch, den ich in Russland schon mal aß, war viel dünner, jener war aber auch als Vorspeise gedacht und nicht als Hauptgang wie hier.
 
Zitat von Stürmerbraut;2551635:
Schade, dass man Duft und Geschmack nicht hochladen kann. Es war sooo lecker, auch im Namen meines Stürmers, der war hin und weg! :applaus:

Danke, das kommt auch in unsere Bestenauswahl!
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Schön, dass es euch gefallen hat! :daumen:

Zitat von Stürmerbraut;2551635:
Sieht es so aus wie bei dir? Ich hab ordentlich Kartoffeln genommen. Der Borschtsch, den ich in Russland schon mal aß, war viel dünner, jener war aber auch als Vorspeise gedacht und nicht als Hauptgang wie hier.
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Die Optik ist ähnlich. Möglicherweise erklären sich farbliche Unterschiede damit, ob frische oder vorgekochte Rote bete verwendet werden - letztlich zählt aber nur der Geschmack. ;)
 
Nächstes Mal will ich auch rohe Rote Beten verwenden. Ich kann mir vorstellen, dass es damit geschmacklich noch intensiver wird. :) Die restliche Portion haben wir noch für ein anderes Mal eingefroren. :applaus:
 
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