Bratkatoffeln ?

[kastemato]

Hey ihr!

Gestern gabs Muscheln..

Was denn für welche und wie zubereitet?
Ich hab ja immer so gern die Miesmuscheln in Frankreich gegessen...schön in Gemüse-Weißwein-Soße gegart mit frischem Baguette. Hm...

Heute Abend habe ich Lust auf Börek. Au ja. Die mach ich mir. :thumb:

Was ist das denn?

 

[StudioBremen2]

Schön das Du hier bist Doc. Aber dazu gleich.

Börek ist die türkische Variante des Strudels mit einer Füllung aus Hackfleisch, Schafskäse, Spinat oder anderem Gemüse.

Hast Du bestimmt schon im Dönerladen gesehen. Neben Döner und türkischer Pizza ein sehr beliebter Snack. :thumb:

 

[Ynee]

Hey ihr!



Was denn für welche und wie zubereitet?
Ich hab ja immer so gern die Miesmuscheln in Frankreich gegessen...schön in Gemüse-Weißwein-Soße gegart mit frischem Baguette. Hm...



Was ist das denn?

Genau so. Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Wein...

...dazu aber kein Baguette sonder Schwarzbrot mit Butter und Salz.

 

[kastemato]

Schön das Du hier bist Doc. Aber dazu gleich.

Börek ist die türkische Variante des Strudels mit einer Füllung aus Hackfleisch, Schafskäse, Spinat oder anderem Gemüse.

Hast Du bestimmt schon im Dönerladen gesehen. Neben Döner und türkischer Pizza ein sehr beliebter Snack. :thumb:

Nee, hab ich irgendwie noch nie gesehen. Bei uns gibt es nur Döner, Lamacun und Schiffchen. Aber vorallem das viele Gemüse klingt lecker.

Dazu gleich? Ich hab schon mal wegen deiner Frage zu den Alben nachgesehen

 

[kastemato]

Genau so. Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Wein...

...dazu aber kein Baguette sonder Schwarzbrot mit Butter und Salz.

Wow, so was machst du dir allein? Dafür wäre ich viel zu faul.

 

[StudioBremen2]

Nee, hab ich irgendwie noch nie gesehen. Bei uns gibt es nur Döner, Lamacun und Schiffchen. Aber vorallem das viele Gemüse klingt lecker.

Dazu gleich? Ich hab schon mal wegen deiner Frage zu den Alben nachgesehen

Schiffchen? Gemüse ist unwichtig. Fleisch muss sein.

Und? Was machen die Alben?

 

[kastemato]

Schiffchen? Gemüse ist unwichtig. Fleisch muss sein.

Und? Was machen die Alben?

Am besten ist aber Fleisch mit viel Gemüse
Schiffchen sind halt so ne Art Calzone nur halt mit Hackfleisch uns Spinat gefüllt. Vielleicht ist das ja das Gleiche?

Also, laut meiner Recherche sind für jeden User 2 Alben erlaubt, aber ich blick da noch nicht so ganz durch. Mal schauen, was Sporti dazu zu sagen hat.

 

[StudioBremen2]

Am besten ist aber Fleisch mit viel Gemüse
Schiffchen sind halt so ne Art Calzone nur halt mit Hackfleisch uns Spinat gefüllt. Vielleicht ist das ja das Gleiche?

Also, laut meiner Recherche sind für jeden User 2 Alben erlaubt, aber ich blick da noch nicht so ganz durch. Mal schauen, was Sporti dazu zu sagen hat.

Gemüse & Fleisch ---> :thumb: Aber 100% GemüseBörek nicht unbedingt.

OK, dann warte ich mal was Sporti sagt.

Börek sind aus Yufka Teig - vergleichbar mit Blätterteig. Calzone hingegen ja aus einem Hefeteig.
Wenn Du mal in bremen bist, im Viertel einen der Türken aufsuchen und probieren.

 

[Ynee]

Wow, so was machst du dir allein? Dafür wäre ich viel zu faul.

Neeeeeeeeeeeeeeein, bin im Moment bei Mama und Papa. Papa war zwar arbeiten aber meine Mum,ich und ne Freundin on meiner Mum haben zusammen gekocht und gegessen.

Für mich allein wär mir das auch iel zu iel arbeit.

 

[Kamikathe]

Börek sind aus Yufka Teig - vergleichbar mit Blätterteig

Da ist der Name aber auch Programm... die blättern ganz schön beim Essen

 

[StudioBremen2]

Da ist der Name aber auch Programm... die blättern ganz schön beim Essen

Die Türken wollen uns ärgern.
Beim Börek krümelt es die Hose voll.
Beim Döner kleckert es die Hose voll.

 

[Kamikathe]

Die wollen halt auch was zu lachen haben

 

[StudioBremen2]

Die wollen halt auch was zu lachen haben

Deswegen Döner mit Gabel und Börek mit Messer & Gabel.

 

[kastemato]

Huhu Kami

Börek sind aus Yufka Teig - vergleichbar mit Blätterteig. Calzone hingegen ja aus einem Hefeteig.
Wenn Du mal in bremen bist, im Viertel einen der Türken aufsuchen und probieren.

Da hab ich bisher immer nur Becks geholt

Neeeeeeeeeeeeeeein, bin im Moment bei Mama und Papa. Papa war zwar arbeiten aber meine Mum,ich und ne Freundin on meiner Mum haben zusammen gekocht und gegessen.

Für mich allein wär mir das auch iel zu iel arbeit.

Da bin ich ja beruhigt...kam mir schon noch gammerliger vor als eh schon

 

[Kamikathe]

Deswegen Döner mit Gabel und Börek mit Messer & Gabel.

Wir wollen ihnen doch den Spaß nicht verderben

Huhu Kastemato



Achja was bei mir gar nicht geht ist mit Stäbchen essen... Entweder sie gehen kaputt oder ich kriege nix gegriffen mit den Teilen

 

[StudioBremen2]

Wir wollen ihnen doch den Spaß nicht verderben

Huhu Kastemato

Klar, die sollen Döner machen und nicht lachen.

 

[kastemato]

Achja was bei mir gar nicht geht ist mit Stäbchen essen... Entweder sie gehen kaputt oder ich kriege nix gegriffen mit den Teilen

Hey, das ist nur ne Frage der Übung. Ich kann sogar lockeren Reis mit Stäbchen normal essen. Aber wahrscheinlich hast du auch billige Stäbchen, wenn die so leicht kaputt gehen...

 

[la_mariposa]

Also mir sind selbst die billigen Einwegstäbchen inner Studenten-Sushibar noch nie kaputt gegangen :eek: Was machst du denn damit? Ich esse normalerweise nur mit den Dingern

 

[StudioBremen2]

Dann müssen wir mal StäbchenEssKunde machen. Komme mit den Dingern auch nicht klar. Gibt ja auch Gabeln. Gott sei Dank.

 

[kastemato]

Dann müssen wir mal StäbchenEssKunde machen. Komme mit den Dingern auch nicht klar. Gibt ja auch Gabeln. Gott sei Dank.

Aber mit Stäbchen Essen macht viel mehr Spaß Da kann man den anderen so schön was aus der Schüssel klauen