Bratkatoffeln ?

Doch... Kohlpinkel von Mama gekocht...

So kenne ich das... Ich glaube, ich fotografiere es mal, wenn Mama wieder Grünkohl macht...

Nicht alles was man selber so nennt, ist es dann auch.

Bei uns gab es früher "Kasslerauflauf", das war aber kein Auflauf, wir haben es nur so genannt, weil wir es in einer Auflaufform gegart haben :)

EDIT:
Welche dieser Würste meinst du?
http://www.kohlpinkel.de/images_kohlpinkel/kohl_und_pinkel_198.jpg
 
Nicht alles was man selber so nennt, ist es dann auch.

Bei uns gab es früher "Kasslerauflauf", das war aber kein Auflauf, wir haben es nur so genannt, weil wir es in einer Auflaufform gegart haben :)

EDIT:
Welche dieser Würste meinst du?
http://www.kohlpinkel.de/images_kohlpinkel/kohl_und_pinkel_198.jpg

Die braunen Würstchen hinten kommen dem schon nah...

Aber ich werde es fotografieren, wenn Mama es wieder kocht...
 
Bin auch wieder im Lande...

Nicole und Sacha: ihr sprecht bestimmt beide von unterschiedlichen Sorten Pinkel. Es gibt Bremer, Oldenburger und Ammerländer Pinkel. Kann man auch hier nachlesen. Sascha meint bestimmt den Bremer, und Nicole (kommst Du aus dem Ammerland oder Ostfriesland?) bestimmt den Oldenburger oder Ammerländer.

Meine Schwester und ich haben gestern vor unserer Abfahrt aus der ostfriesischen Heimat auch schon bei Mama für den nächsten Besuch nen Topf voll Grünkohl bestellt.
 
Zitat von yö08;1371210:
Bin auch wieder im Lande...

Nicole und Sacha: ihr sprecht bestimmt beide von unterschiedlichen Sorten Pinkel. Es gibt Bremer, Oldenburger und Ammerländer Pinkel. Kann man auch hier nachlesen. Sascha meint bestimmt den Bremer, und Nicole (kommst Du aus dem Ammerland oder Ostfriesland?) bestimmt den Oldenburger oder Ammerländer.

Meine Schwester und ich haben gestern vor unserer Abfahrt aus der ostfriesischen Heimat auch schon bei Mama für den nächsten Besuch nen Topf voll Grünkohl bestellt.

Ja, ich bin Ostfriesin... Ich glaube bei Mama gibts immer Oldenburger Pinkel...
 
Und wer von Euch kennt Lippische Kohlwurst zum Grünkohl (oder hatten wir das schon?)
Ein Teil unserer Sippe sind Westfalen, die essen zum Grünkohl außer Kassler und Rauchenden (oder Kochwurst, Mettwurst oder wie Ihr sie nennen wollt ) immer Lippische Kohlwurst. Einfach ein Gedicht!!!! Niemand, der sie hier kennengelernt hat , möchte darauf verzichten.
Pinkel? Nur extra aufgewärmt in heißem Wasser, soll sich jeder nehmen, der möchte, das Zeug sieht im Kohl scheusslich aus.
 
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