Bratkatoffeln ?

Richtig, das meiste, was als "Lachs" verkauft wird, ist viel zu fettig und geschmacklich zweifelhaft. Lachs ist ja von einem edlen zu einem eher billigen Fisch verkommen durch die Zucht. Ich bevorzuge andere Fischsorten. Am leckersten ist im Regelfall der Fisch, der im Meer herumschwimmt.
 
Heute Mittag gabs Hähnchenbrust, Kartoffeln, Erbsen und eine kleine Sauce Bernaise :grinsen:
 
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