Bratkatoffeln ?

Zitat von yö08;1357406:
Aber mal zurück zum Thema: Bratkartoffeln aus vorgekochten Kartoffeln oder aus rohen Kartoffeln?

Ich mag sie mittlerweile lieber aus vorgekochten Kartoffeln und dann schön mit Zwiebeln und Salz und Pfeffer gewürzt.

Aus rohen Kartoffeln und dann den Herd nicht zu heiß stellen. Die Zwiebeln erst später dazu geben und zum Schluss Schinken und Pfeffer.
So habe ich gestern echt top Bratkartoffeln hinbekommen (da muss ich mich mal selber loben :D).
 
Zitat von yö08;1357418:
Iiiiih, Majoran hat nichts an Bratkartoffeln zu suchen, finde ich.

@Alex: und die werden dann trotzdem schön knusprig?

Ja, gestern waren die meisten richtig goldbraun geworden. Gegen die von Montag, welche auch nicht mal so schlecht waren, war das gestern echt noch eine Steigerung.

Verdammt, ich glaube, heute Abend mache ich wieder welche. :lol:
 
Zitat von Alex-GRÜN-WEISS;1357424:
Ja, gestern waren die meisten richtig goldbraun geworden. Gegen die von Montag, welche auch nicht mal so schlecht waren, war das gestern echt noch eine Steigerung.

Verdammt, ich glaube, heute Abend mache ich wieder welche. :lol:

Mittlerweile dürfte ja Dein richtiger Schaber, also der aus Kunststoff, wieder sauber sein, damit Du Deine Pfanne nicht noch weiter ruinierst!!!
 
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