Spieltagsthread SV Werder Bremen - Borussia Mönchengladbach

Wer gewinnt das Spiel?

  • Bremen

    Votes: 17 38,6%

  • Gladbach

    Votes: 21 47,7%

  • Unentschieden

    Votes: 6 13,6%
  • Total voters
    44
  • Poll closed .
Zitat von Theonlein:
Knipp...ist keine Wurst. Sondern eine amorphe Masse.
Die Zwiebeln in sehr kleine Würfel schneiden. Den Butterschmalz in der Pfanne erhitzen. Den Knipp in Scheiben schneiden und in das Fett legen, mit einer Gabel zerbröseln. Die Zwiebeln dazugeben. Alles schön kross anbraten und zu Salzkartoffeln, Gewürzgurke und Rote Beete servieren. Schmeckt wirklich sehr lecker und das Fett wird in dieser kalten Jahreszeit so wieder abgebaut!
Hergestellt wird Knipp aus Hafergrütze, Schweinefleisch, Rinderleber und Brühe, gewürzt mit Salz, Piment und Pfeffer. Üblicherweise wird Knipp in ca. 30 cm langen und 10-15 cm dicken Würsten als „Stange“ oder „Rolle“ verkauft. Angeboten und verzehrt wird die Grützwurst gebraten, nur mit Brot, mit Brat- oder Salzkartoffeln und Gurke, süß-saurem Kürbis, Apfelmus und Roter Bete oder auch kalt oder warm auf Vollkornbrot. Teilweise werden auch kross gebratene Scheiben von Beutelwurst zum Knipp gereicht – dieses Gericht heißt niederdeutsch „Knipp un Büddelwust“. In der Lüneburger Heide wird Knipp mit Heidschnuckenfleisch hergestellt und ist als „Heidjer Knipp“ bekannt.
In Ottersberg beim Schlachten auf dem Hof meines Onkels kam noch Hirn und Lunge mit rein.
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Das war das Interessanteste seit 18 Uhr. :kaffee:
 
Die Mannschaft ist tot. Trainer muss weg. Baumann wird noch ein Spiel warten. Diese Saison kann es uns erwischen, wir können nicht jedes Jahr in der Rückrunde irgendwelche Fabelserien hinlegen.

Nouri muss weg. Das wird nicht erst heute klar. Aber die Führungspersönlichkeiten bei Bremen sind vor allem im Abwarten große Klasse. Keine Vision, kein Anspruch, keine Erwartung, kein Mut. Da passt der Trainer wie die Faust aufs Auge!
 
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