Das dürfte schwierig werden... Weshalb sollte sie denn sonst Zitronen-Butter-Sauce heißen....???
Allerdings kann man den Buttergeschmack, ja nach Zufuhr von Zitronensaft weiter in den Hintergrund stellen...
Probier's einfach aus... dauert auch nur 5 Minuten...
Da musste ich doch glatt erst einmal googeln... Sach' doch einfach abgeriebene Zitronenschale oder so...
DAS habe ich mir auch gedacht.... Ich stehe dazu, dass ich gerne koche - und ich glaube auch nicht ganz schlecht - aber dass ich es mit dem Gourmet-Vokabular nicht habe... Pasta ganz ohne Sauce wäre natürlich fade. Eier sind ein Allerweltslebensmittel, mit dem man natürlich viel machen kann.@Ammerländer... Es kommt darauf an, welche Zutaten man herausschmecken möchte...
Dieser Argumentation folgend, sollten Senfeier, sämtliche Soßen für Pasta und Anderes auch verboten werden?
Sieh' es vielleicht einmal unter dem Aspekt einer Symbiose, die die verschiedenen Zutaten beziehungsweise das Gemüse mit der Sauce eingeht. Bei Symbiosen profitieren auch meist beide Parteien...
Man muss den Spargel ja nicht in Sauce ertränken, wenn ein kleines Bad ausreichen würde.
). Die sollten aber trotzdem immer nur eine Option sein, die man zusätzlich zu oder neben einem Nahrungsmittel serviert, das einen absolut tollen Eigengeschmack hat.
Da Du eine gewisse Affinität zu Spanien zu haben scheinst (Songauswahl), nehme ich mal an, dass Du den Jamón Ibérico nicht mit einem schnöden Serrano verwechselst.@eisendieter / Ammerlandbremer. So ganz ohne Sauce fehlt mir etwas....
Hummer und Jamón Iberico sind allerdings nicht meins, egal ob mit oder ohne Sauce...
Aber die Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden....
Trüffel ebensowenig... Und, solltest Du jetzt noch mit Austern um die Ecke kommen, die auch nicht.... Ich auch!
Auch das musste ich erstmal googeln.... Klingt interessant. Aber dazu müsste ich wohl erst einmal einen Japan-Urlaub auf meine Agenda setzen....
