Bratkatoffeln ?
- Ersteller des Themas SVW-1992
- Erstellungsdatum
Einfach und schnell gemacht
Jop!
wo bleiben die Kommentare der Stürmerbraut?
F
Fliegenfänger
Guest
Nicht?
Das ist das beste Fleisch was es gibt. So ein schönes Reh / Hirsch / Wildschweinsteak kurz gebraten, dazu eine schöne Pilzsauce... :grinsen:
Zitat von Fliegenfänger;2174018:
ist sicher gutes Fleisch, mir fehlt mit Ausnahme von Fasan und Wachtel aber irgendwie der Zugang.
Andererseits: Strauß und Känguru esse ich auch sehr gern
F
Fliegenfänger
Guest
Ja ok. Man muss dafür natürlich seine Quellen haben, ansonsten ist das sehr teuer
Zitat von Fliegenfänger;2174024:Ja ok. Man muss dafür natürlich seine Quellen haben, ansonsten ist das sehr teuer
nein, mit keinem Zugang meinte ich, es gibt da so eine eigenartige Hemmschwelle, die ich bisher nicht überwunden habe. Man kann doch diese possierlichen Tiere nicht einfach schlachten
Denk doch mal an Rehe oder Kaninchen
F
Fliegenfänger
Guest
nein, mit keinem Zugang meinte ich, es gibt da so eine eigenartige Hemmschwelle, die ich bisher nicht überwunden habe. Man kann doch diese possierlichen Tiere nicht einfach schlachten
Denk doch mal an Rehe oder Kaninchen
Aso
Ne, da hab ich kein Problem mit. Vorallem weils hier zuviele Rehe / Dammwild und Wildschweine etc. gibt.
Naja, ich schlachte die ja nicht selber. Mein Vater kann das noch (gelernter Förster)
In der Regel kaufen wir die Tiere aber schon zerlegt
Mir reicht das schon, wenn ich Fische ausnehme und fertig mache.
Jetzt seid ihr doch im richtigen Fred! Alles bestens.
Und ein kleines Kälbchen ist nicht possierlich?
G
gelöscht
Guest
was zur Hölle ist ein Schwenker
Peggy du hast ne Freundin aus dem Saarland und weisst das nicht?? Das ist ja ein Skandal.
Der Schwenker schwenkt den Schwenker auf dem Schwenker - nichts verstanden? Guckst du hier: http://www.tourismus.saarland.de/de/schwenker-saarland
G
gelöscht
Guest
*lol* das ist schlicht einfach nur grillen, mensch dann sagt das doch auch so
Bei meiner Freundin im saarland gabs ähm Pizza und spanisches Essen, achso und lecker Currywurst
Warte mal irgendwas gabs noch am tag als ich angekommen bin, irgendwas gewöhnungbedürftiges. Und das war auch typisch saarländisch wurde mir gesagt. Aber ich komm nicht mehr drauf was es war, irgendwie mit Apfelmus.
was zur Hölle ist ein Schwenker
DAS habe ich auch gerade gedacht
Aber Fisch...hmmmmm...in allen Variationen (außer als Stockfisch) immer gern.:grinsen:
DAS habe ich auch gerade gedacht
Aber Fisch...hmmmmm...in allen Variationen (außer als Stockfisch) immer gern.:grinsen:
Da stimme ich Dir zu,esse Fisch total gerne und viel hmmmmmmmmmmmmm.
So, jetzt fällts mir wieder ein: Couscous-Salat! In Frankreich kennt man das unter Tabouleh orientale, und leider hab ich es noch nie so lecker hinbekommen, wie das Tabouleh aus dem Carrefour!
Das ist ja gerade das Schöne daran: Sie werden gar nicht geschlachtet wie domestizierte Fleischlieferanten, sondern waidmännisch erlegt und hinterher ausgeweidet. Das ist doch gleich viel eleganter.
Ganz abgesehen davon ist das feine Aroma von Wild durch nichts zu ersetzen.
Zitat von Stürmerbraut;2174375:So, jetzt fällts mir wieder ein: Couscous-Salat! In Frankreich kennt man das unter Tabouleh orientale, und leider hab ich es noch nie so lecker hinbekommen, wie das Tabouleh aus dem Carrefour!
Hmmmmmmmmmmmmm....ich liebe Taboulé. Mache ich selber auch oft...wichtig ist die Zitrone und die frische(!) Minze.
Wild...nee, irgendwie ist mir das nix.
Vermutlich kann man Taboulé auch prima mit Wild zubereiten...