Bratkatoffeln ?

Was haltet ihr denn von Kartoffelsalat?

Ich bevorzuge natürlich den Schwäbischen.

Festkochende Kartoffeln, am besten Sieglinde, kochen, und wenn sie noch leicht lau sind, weiterverarbeiten. (Ja nicht kalt werden lassen!)

Schälen, fein rädeln, und dann mit Salz, Pfeffer, feingeschnittener Zwiebel, 2-3 Esslöffeln Essig, 3-4 Esslöffeln Öl und einer dreiviertel bis ganzen Tasse warmer Fleisch/Gemüse-Brühe anmachen! Mit Schnittlauch garnieren.

Er muss schlonzen, dann ist er richtig!

:D
 
Zitat von Stürmerbraut;1370146:
Was haltet ihr denn von Kartoffelsalat?

Ich bevorzuge natürlich den Schwäbischen.

Festkochende Kartoffeln, am besten Sieglinde, kochen, und wenn sie noch leicht lau sind, weiterverarbeiten. (Ja nicht kalt werden lassen!)

Schälen, fein rädeln, und dann mit Salz, Pfeffer, feingeschnittener Zwiebel, 2-3 Esslöffeln Essig, 3-4 Esslöffeln Öl und einer dreiviertel bis ganzen Tasse warmer Fleisch/Gemüse-Brühe anmachen! Mit Schnittlauch garnieren.

Er muss schlonzen, dann ist er richtig!

:D

Au ja, lecker. :grinsen: :applaus:
 
Das sieht aus wie schon einmal gegessen...


Da hat sich jemand die Zutaten bei der Herstellung wohl nochmal durch den Kopf gehen lassen... :lol::lol::lol::lol:

Ich empfehle es beim nächsten Bremenbesuch mal zu testen.
z.B. im Schüttinger.
einmal Roh:
Knipp_1.JPG
 
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