Whisk(e)y

Irgendwann sicherlich. Allerdings sollte man gerade ältere Whsik(e)y im länger im Mundraum verweilen lassen, damit sie ihre Geschmacksnuancen besser entfalten können. Bei einer Tour durch verschiedene Destillen in Schottland gab ein Blending Master (ich glaube der von Glenfarclas) den Tip, man sollte einen Whisky so viele Sekunden im Mund halten wie er Jahre alt ist.

naja das sind dann bei einem 10jährigen ja nur 10 sekunden.
 
Da kann man eigentlich mit allen nicht viel falsch machen. Wobei ich den Cragganmore nicht kenne. Die verlinkte Seite ist allerdings etwas missverständlich. Die Classic-Malt-Collection ist oben abgebildet. Die auf dem Bild unten gehören meines Wissens nicht dazu.

Ich sitze hier gerade (endlich) mit dem Bowmore Darkest. Ich hatte eben beim Öffnen der Flasche ein bißchen Muffe, weil sich meine Erwartungen so hoch gesteigert haben. Ich bin aber dennoch hin und weg. Geiles Zeug! Das ist jetzt mein erster wirklich sherrylastiger Raucher und genau mein Ding. Damit rutschen jetzt natürlich auch zwangsläufig die Distillers Editions von Talisker und Lagavulin auf meiner Liste weit nach oben...

Den Macallan werde ich noch nicht gleich anbrechen. Ich fürchte aber, dass es mich in den nächsten Tagen ohnehin überkommen wird. Außerdem hat Whisky-Fox meiner Bestellung noch eine Miniatur des Bushmills 10 als kleine Aufmerksamkeit beigefügt. Denn kann ich bei Gelegenheit auch gleich mal schauen, was der so zu bieten hat...

Mit dem Geschmack ist das ja so eine Sache. :)

Aber grundsätzlich kann ich den nur empfehlen! Da schmeckt man (ich) so ziemlich alles, was ich an Whisky liebe. Also in der Fachliteratur würde wahrscheinlich "komplex" stehen. Total ausgewogen, wie ich finde. Und trotzdem muss man nicht auf das gewisse Etwas (bei mir Rauch und Schärfe) verzichten.
 
Mmh, da läuft einem ja schon wieder das Wasser im Mund zusammen. :)
Damit steht der Talisker DE jetzt ganz oben auf der Liste (die zuvor von mir erwähnten Glendronach und Glenfarclas will ich lieber erstmal probieren).
Den 1993er werde ich aber wohl kaum zu einem vernünftigen Preis finden. Sehe ich es richtig, dass ich bei den aktuell erhältlichen lieber zum 1999er als zum 2000er greifen sollte?

Eilt aber ohnehin nicht. Jetzt will erstmal der Bowmore entdeckt werden. Zudem ist mein Budget für diesen Monat auch mehr als ausgereizt. Obwohl... unser örtlicher Supermarkt hat gerade den Talisker 10 inkl. zwei schönen Tumblern für 29,- Euro im Angebot. Und Talisker 10 kann man eigentlich nie genug auf Lager haben...
 
Ist der DE nur ne andere Bezeichnung für den 57°North oder ham die zwei Sondereditionen?

DE ist die Distiller Edition der 57°North ist ein anderer,benannt nach dem nördlichen Breitengrad, auf dem die Brennerei Talisker zu finden ist. Die Zahl 57 deckt sich ebenfalls mit dem Alkoholgehalt der Abfüllung.Aber beide haben ordentlich Antritt,wie eigentlich jeder Talsiker.Die nennen das auch "Chilli-Catch" weil die Gewürze halt ziemlich scharf rüberkommen,muss man mögen,ich liebe es :D
 
Dann werde ich mal Aufklärungsarbeit leisten: ...

:tnx:

War eben einkaufen und hab bei dem Sonderangebot von Talisker denn doch wieder zugegriffen. Finde die Gläser einfach schön und hatte davon auch schon zwei. Und ich zähl die Flasche jetzt einfach nicht ins Budget dieses Monats. Wenn die derzeit offene Flasche leer ist, hätte ich eh für Nachschub gesorgt.
Immer wieder schön, wie herrlich man sich bei sowas selbst belügen kann... :D
 
@Cragganmore. Der ist bei mir DER Ladenhüter schlechthin. Man kann ihn trinken, muss ihn aber nicht unbedingt haben. Und witzigerweise ist das offenbar auch die Meinung der diversen Whisky-Freunde, denen ich den Cragganmore schon zum Probieren angeboten habe (ich würde, sobald einer sich begeistert zeigt, den Rest verschenken, um Platz für Neues in der Bar zu haben :D). Der Cragganmore hat irgendwie von allem etwas - ein bisschen Sherry, ein bisschen Kräuter-Mix, ein bisschen Rauch, aber nichts so richtig - keine Ahnung, wie ich das anders beschreiben soll... Und wo der langanhaltende Abgang ist, von dem z. B. Whisky Fox spricht, weiß ich auch nicht. Zum Glück habe ich nur eine kleine Flasche ;) Und ich frage mich, warum ausgerechnet der es in die Classic Selection geschafft hat...
 
@ opalo: Klick


Als Speyside-Whisky kann der Cragganmore auch nicht so rauchig sein wie die beiden Insel Whiskys Lagavulin und Talisker. Der Vorteil des Cragganmore ist auch gleichzeitig sein Nachteil: er verfügt über eine sehr komplexe Vielfalt, hat aber keine herausragende, markante Eigenschaft.

Daß der Cragganmore in dem Set enthalten ist, ist im Marketing begründet, denn diese sechs Whiskys sollen die bekanntesten Whiksyregionen Schottlands repräsentieren: Lowlands (Glenkinchie), Highlands (Dalwhinnie) Western-Highlands bzw. Argyll (Oban), Cragganmore (Speyside) und Islay (Lagavulin). Bei der - übrigens sehr schönen Insel - Skye kann man dagegen nicht wirklich von einer Whisky-Region sprechen, weil der Talisker der dort einzig produizerte Whisky ist.

;)
 
Sagen wir mal so, ich würde rein vom Gesetz her schon mehr als 10 Jahre Whiskey trinken :D
Ich kann mir nicht vorstellen, dass Whiskey mir schmeckt, aber probieren werde ich auf jeden Fall irgendwann mal.

Dann fang wie hier schon geschrieben mit einem milden Whisk(e)y an, z.B. einem Iren (z.B. Bushmills, Powers, Redbreast, Writers Teas) oder einem aus den schottischen Lowlands (z.B. Auchentoshan, Glenkinchie) oder der Speyside (z.B. Glenfarclas, Glenlivet, Glenrothes).
 
Gut sortierte Supermärkte, Fachhandel, Internet, Quellen gibt es viele.

Vllt. solltest du aber mal nachforschen, ob es in deiner Nähe ein Fachhandel, Whisky-Club o.ä. Tastings veranstaltet. Denn für einen Neueinsteiger wie dich kann es sinnvoller sein, 30 € (nur als Beispiel) in ein Tasting mit verschiedenen Sorten zu investieren als in eine Flasche Whisk(e)y, der dir vllt. gar nicht schmeckt.
 
Gut sortierte Supermärkte, Fachhandel, Internet, Quellen gibt es viele.

Vllt. solltest du aber mal nachforschen, ob es in deiner Nähe ein Fachhandel, Whisky-Club o.ä. Tastings veranstaltet. Denn für einen Neueinsteiger wie dich kann es sinnvoller sein, 30 € (nur als Beispiel) in ein Tasting mit verschiedenen Sorten zu investieren als in eine Flasche Whisk(e)y, der dir vllt. gar nicht schmeckt.

Danek für die Infos. Aber ich werde wohl einfach mal ne Sorte ausprobieren, die mir hier empfohlen wurde und wehe die schmeckt mir nicht :O :lol:
 
Gut sortierte Supermärkte, Fachhandel, Internet, Quellen gibt es viele.

Vllt. solltest du aber mal nachforschen, ob es in deiner Nähe ein Fachhandel, Whisky-Club o.ä. Tastings veranstaltet. Denn für einen Neueinsteiger wie dich kann es sinnvoller sein, 30 € (nur als Beispiel) in ein Tasting mit verschiedenen Sorten zu investieren als in eine Flasche Whisk(e)y, der dir vllt. gar nicht schmeckt.

:tnx:
Oder einen Pub besuchen und sich da durch die Karte geniessen
 
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