Bratkatoffeln ?


Das stimmt nur zum Teil, sie bestehen ja zu zwei Teilen aus Kartoffeln und einem Teil aus Mehl.

Kartoffeln gekocht, zerdrückt, Mehl, Butter und Eigelb dazu. Dann solche komischen Teile formen und ab ins Salzwasser. Das ganze strotzt nur so von Kleber .... :wild:

http://www.teatime-blog.com/wp-content/bilder/gnocchi.jpg
So sahen meine zumindest aus.
 
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