Oh man, das sind ja wieder Macho-Sprüche.....
Was isst du eigentlich von Mo-Fr, bis du deine Freundin immer siehst?? Kantine??
Japp und Abends Pizza oder Nudeln
Bratkatoffeln ?
- Ersteller des Themas SVW-1992
- Erstellungsdatum
Japp und Abends Pizza oder Nudeln
will vorgewarnt werden
kann ich mir gut als Sorbet vorstellen
ich habe eben ne rote pitahaya gekauft
kennt das jemand und kann mir sagen wie das ungefähr schmeckt ?
"Warenkunde/Früchte
Pitahaya
Hylocereus triangularis
Die Pitahaya ist eine exotische Kaktusfrucht aus den tropischen und subtropischen Regionen Süd- und Mittelamerikas.
In den Plantagen Kolumbiens werden Pitahayas systematisch kultiviert. Die bis zu 10 cm langen, bizarren, oval bis eiförmigen Früchte sind mit größeren warzenartigen Wülsten und Höckern übersät. Ihnen werden vor dem Export die Stacheln entfernt. Die reifen roten Pitahayas dagegen ähneln mit ihren teils giftgrünen Schuppen der Haut eines Drachens.
Das süß-säuerliche helle, geleeartige Fruchtfleisch bei den gelbschaligen Sorten enthält zahllose kleine schwarze Samen, die mitgegessen werden. Dagegen ist es bei den rot-grünschaligen Sorten weiß oder rot und hat ebenfalls schwarze Samen.
Einkauf
Frische Pitahayas kommen von Dezember bis März sowie Juli und August in den Handel. Die Früchte sind je nach Sorte gelb mit deutlichen Wülsten oder kräftig rot-grün geflammt mit Schuppen Überreife Früchte sind unangenehm weich und unreife sind an einer grünen Schale zu erkennen.
Lagerung
Reife Früchte lassen sich etwa 12 Tag bei Zimmertemperatur und maximal 15 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Geschmack
Fein säuerlich erfrischend und sehr aromatisch. Die dekorative rote Frucht ist sehr geschmacksneutral und weniger aromatisch. Erst mariniert und vermischt mit etwas Rum, Marmelade und Sirup, entfaltet sie ihren vollen Geschmack.
Verwendung
Für den Frischverzehr werden die gut gekühlten Früchte der Länge nach aufgeschnitten und ausgelöffelt. Sie eignen sich für süße Gerichte, herzhafte Salate, rohem Schinken und Käse.
Besonderheiten
Pitahayas wirken verdauungsfördernd und in größeren Mengen abführend
Inhaltsstoffe
100 g = 36 kcal (151 kJoule). 1 g Eiweiße, 0,4 g Fett, 7,1 g Kohlenhydrate, reich an Vitamin B, C sowie Kalzium."
Ich hab den Namen ehrlich gesagt heute zum ersten Mal gehört ....
will vorgewarnt werden
will vorgewarnt werden
Dann achte auf die Bemerkung, in der auf die abführende Wirkung hingewiesen wird.
http://de.academic.ru/pictures/dewiki/72/Hylocereus_undatus_red_pitahaya.jpg
Ach, die hatte ich auch schon mal, war aber irgendwie komisch vom Geschmack her...Langweilig und fad...Vielleicht war sie noch nicht reif
Ach, die hatte ich auch schon mal, war aber irgendwie komisch vom Geschmack her...Langweilig und fad...Vielleicht war sie noch nicht reif
Dann achte auf die Bemerkung, in der auf die abführende Wirkung hingewiesen wird.
Hahaha....ab welcher Menge denn???
Na immerhin kannst du dann das tun, wie du es genannt hast ....
Sollte dir doch 1,50 wert sein. probier doch erst einmal.
Mjam, heute Abend gibts Filet-Topf (Schweinefilet in Medaillons geschnitten und schön angebraten, dann in der selben Pfanne eine Sauce aus angebratenen Zwiebeln, Schmant, süßer Sahne, Schmelzkäse und gemischten Kräutern machen. Medaillons in ne Auflaufform geben, Sauce drüber, ne Nacht ziehen lassen. Dann am nächsten Tag das ganze bei ca. 180°C für ca. 30-40 Min. backen).
@Stierchen: hab mein Rezept endlich wieder. Hatte sich in ein Kochbuch bei meiner Ma verirrt.
@Stierchen: hab mein Rezept endlich wieder. Hatte sich in ein Kochbuch bei meiner Ma verirrt.
Ich bin nicht fähig, mir heute was zu kochen. Gestern ging es schon kaum. Bin beim Kicken rüde vom gegnerischen Keeper gefoult worden und auf die Seite geknallt(Ball war aber im Tor^^). Jjetzt schmerzt meine linke Körperhälfte. Ist sone Mischung aus Muskelkater und Prellung. Meinen linken Arm kann ich kaum heben. 
Ich bin nicht fähig, mir heute was zu kochen. Gestern ging es schon kaum. Bin beim Kicken rüde vom gegnerischen Keeper gefoult worden und auf die Seite geknallt(Ball war aber im Tor^^). Jjetzt schmerzt meine linke Körperhälfte. Ist sone Mischung aus Muskelkater und Prellung. Meinen linken Arm kann ich kaum heben.
gute Besserung - tja, Kochen mit einer Hand ist nicht so einfach.
5-Minuten Terrine vielleicht
gute Besserung - tja, Kochen mit einer Hand ist nicht so einfach.
5-Minuten Terrine vielleicht
Auf etwas in dieser Richtung wird es hinauslaufen.
Wobei ich mich in solch einer Verfassung frage, wie mein Opa fast sein ganzes Leben mit nur einem Arm klargekommen ist. Ich schaffs kaum mit beiden.
