Stimmt, es geht Nichtrauchern in erster Linie wirklich nur um den Geruch.
Ich kenne so viele Menschen, die gerne grillen, aber dafür keinen Zigarettenqualm ausstehen können.
Ein Gasgrill bzw. Holzkohlegrill kann jedoch in geschlossenen Räumen sehr schnell zu einer CO-Vergiftung führen:
https://www.welt.de/vermischtes/article13929006/35-Jaehriger-beim-Grillen-im-Keller-gestorben.html
Das müssen Zigarettenraucher erstmal in einem Keller schaffen.
Werder Bremen hatte mal dieses Wiesenhof Bruzzzler-Grill-Event. Natürlich unter offenen Himmel, aber auch nicht ganz ungefährlich.