So, liebe Liebenden des gedarrten und gebrannten Malzes, auch wenn manch böse Zunge
morgendlichen Gerstenbrandmissbrauch beschwören wollte, hier die versprochenen weiteren Tastingnotes von
vorgestern abend
Tomatin 15 yo. North Highlands 43 Vol %, chill-filtered, coloured
Auge: wunderschönes Mittelgold, wahrscheinlich wie die Morgenpisse von user "Bremen" nach deftigem Abendmahl mit zuviel schwerem Rotwein.
Nase: Voller Körper mit unglaublich sympathischem Spontaneindruck. Man liebt ihn gleich direkt beim ersten Luft-Schnaufen aus dem Glas. Weckt große Hoffnungen, die er zumindest bei mir dann auch nicht enttäuschte. Entgegen anderer Ankündigungen stehen Zitrusfrüchte nicht im Vordergrund, habe allerdings auch nicht mit Wasser verdünnt.
Statt dessen mache ich die Augen zu, ziehe diesen wundervollen Duft tieeeeef und noch tiefer in meine Lungen. Der erste Eindruck vor meinem mittleren (geistigen) Auge ist der Dalai Lama, wie er im Sommer in meinem Garten hier in Nürnberg lächelnd und mit geschlossenen Augen inmitten der von mir gesäten Wiesenblumen sitzt und meditiert. Womöglich in Erwartung eines Tomatin 15 yo ? Ich weiß zwar nicht, ob dieser extrem sympathische Mensch dem Genuss schottischer Hochlandgetränke zugeneigt ist, aber ausschließen würde ich das erstmal nicht.
Ich jedenfalls fühle mich nach dem zweiten noch tieeeeeeeferen Lungenzug wie der Dalai Lama in meiner Garten-Assoziation. Und gerade, wie der Dalai Lama seine Augen aufmacht kommt Horst Lüning mit einem Pfund Blütenhonig, einem Beutel Bio-Orangen und einer Tüte sanft grösteter Malzkörner um die Ecke.
Genau das riecht man jetzt nämlich - halt stop ich präzisiere- natürlich nicht den godfather of whisky-tasting, sondern die von ihm dem Dalai Lama dargebrachten Geschenke.
Und der Dalai Lama meint, jetzt ist es Zeit zu probieren.
Zunge / Gaumen: Booooooaahhh ! Wieder so ein Tsunami ! Diesmal allerdings ausschließlich positiv-überwältigend, also doch kein Tsunami sondern richtiger Weise ein Waimea bay Jaws !
Es beginnt ganz safe mit einer leichten Mischung aus mit Bio-Orangensaft verquirltem Honig, die sanft den Mundraum auspinselt, dem aber schnell kräftigeres Malz folgt und dann BAMMMM-BAMM in Sekundenschnelle wellenbrechend den ganzen Mundraum mit einem gewaltigen Antritt mit Frucht (irgendwas, bin überwältigt) und einer großen Schaufel voll Gewürzen flutet.
In dem Moment, wo dieser Geschmacks-Wellenkamm bricht, erfährt man als Höhepunkt einen Talisker-ähnlichen scharfen, aber angenehmen Chili-catch.
Wir rollen halb betäubt und begeistert auf dem Surfboard aus amerikanischer Eiche ans Ufer, von wo der Dalai Lama freudig winkt.
Ich muss zur Vermeidung von Missverständnissen anfügen, dass wir es trotz dieser gewaltigen Welle eher mit einem fruchtig-sanften Whisky zu tun haben. Aber das geht, wie wir hier sehen, eben auch mit einem spektakulären Eindruck und muss gar nicht langweilig sein.
Vielleicht war aber auch nur meine Erwartungshaltung zu niedrig, so dass der tatsächliche Eindruck dann solche Wirkung hinterliess. Da wird sicher auch etwas dran sein und daher warne ich davor, dass ihr jetzt genau das Gegenteil erleben könntet, nämlich nach diesen Notes alle einen Wunderwhisky erwartet und dann enttäuscht seid.
Mich hat die Überraschung aber jedenfalls voll positiv erwischt.
Kehle, Hirn, Nachklang Der Abgang ist dreiviertellang und mildert sich nach dem scharfen Gewürz-Catch schnell ab. Was nun bleibt, ist ein Nachhall von Früchten und angenehmen Tanninen, die die Wangen leicht einziehen und den Mund wässern, jedoch ohne jede Spur von Bitterkeit zu hinterlassen. Verschwommene Erinnerung an den Besuch des Dalai Lama. Ich bin gerührt.
Fazit: Dieser Einkauf war zumindest für mich ein Volltreffer ! Dieser Whisky wurde ja überall ganz gut bewertet, allerdings gewann ich aus den Beschreibungen trotzdem irgendwie den Eindruck, es mit einem angenehmen und fruchtigen "Frauen-Whisky" ohne besondere Höhepunkte zu tun zu bekommen. Völlig falsch.
Ich meine, dass dieser Malt sehr viel besser ist, als er beschrieben wurde, ich bin positiv überrascht, ja geradezu begeistert und das sage ich, ohne dass sich der Dalai Lama in meine Entscheidungsfindung eingemischt hat. Von mir gibt es eine volle Kaufempfehlung.
Es stehen nun noch die Notes des Springbank 10yo von
vorgestern abend aus. Stay tuned.
genau das dachte ich mir auch, als ich gestern etwas erschreckt festgestellt habe, wieviel Geld ich seit Weihnachten in das Thema versenkt habe, jetzt ein ganzes Bataillon an Flaschen stehen habe und trotzdem immer noch nur einen winzigen Teil des Scotch-Universums überblicke und jeden Tag auf neue interessante Malts stoße....... und bei über 1.000 verschiedenen Malts wird das auch noch jahrzehntelang so bleiben. 
:daumen:
