W
Werdiknight
Guest
Klasse Thread, danke für's Eröffnen, opalo. Ich denke, hier werde ich viel lernen können. :grinsen:
Ich bin sicherlich alles andere als ein Weinkenner, aber ich trinke schon mal ab und an ganz gerne Wein. In toto liegt meine Priorität wohl am ehesten bei trockeneren, kräftigen Rotweinen. Fruchtig dürfen sie auch sein.
Regional betrachtet mag ich eigentlich alles, was ich bislang so getrunken habe. Egal ob amerikanische, australische, südafrikanische oder (vorwiegend süd-)europäische Weine.
Was ich nicht so gerne mag, sind trockene deutsche Weißweine. Wenn ich schon hier zu Lande bei weißem Wein bleibe, dann darf es (in toto aber recht selten), lieber eine Bernstein Spät- oder Auslese sein.
Ein recht schwerer deutscher Spätburgunder ist seit einigen Jahren einer meiner Lieblingsweine. Er kommt von meinem Lieblingswinzer (zugegeben, so viele kenne ich auch nicht.
) Gasthaus/ Winzer Stahl aus Oberwesel/ Dellhofen (etwa auf halber Strecke zwischen Koblenz und Mainz).
Unabhängig von ihren Weinen kann ich dieses Gasthaus nur in den Himmel loben. Der Aufenthalt dort ist immer wieder eine Reise wert. Ich bin bis dato noch mit niemandem dort gewesen, der nicht im Anschluss hellauf begeistert war. Die Atmosphäre ist eher familiär, die Bediensteten mit echter Leidenschaft bei der Arbeit (eine Dame steht bspw. morgens oft um 4 Uhr auf nur um noch Kuchen für das Frühstücksbuffet zu backen), was dem Wohlbefinden sehr zu Gute kommt. Das Essen dort ist absolut göttlich (vieles kommt auch frisch vom angeschlossenen Bauernhof, der genau wie Gasthof und Weingut im Besitz der Familie ist). Und nicht zuletzt haben sie eben einige wie ich finde sehr ordentlich Weine zu einem absolut überschaubaren Preis.
Und nein: Ich bekomme für diese "Schleichwerbung" keinen Cent. Die werte Familie Stahl hat sie sich durch viele tolle Erlebnisse und schöne Aufenthalte in langen Jahren hochverdient.
edit: Mist, nun habe ich Lust auf Wein bekommen, mal sehen, ob ich mir noch ein Gläschen genehmige...
edit 2: Jap, ist ein französischer Chardonnay geworden, der musste noch weg.
Ich bin sicherlich alles andere als ein Weinkenner, aber ich trinke schon mal ab und an ganz gerne Wein. In toto liegt meine Priorität wohl am ehesten bei trockeneren, kräftigen Rotweinen. Fruchtig dürfen sie auch sein.
Regional betrachtet mag ich eigentlich alles, was ich bislang so getrunken habe. Egal ob amerikanische, australische, südafrikanische oder (vorwiegend süd-)europäische Weine.
Was ich nicht so gerne mag, sind trockene deutsche Weißweine. Wenn ich schon hier zu Lande bei weißem Wein bleibe, dann darf es (in toto aber recht selten), lieber eine Bernstein Spät- oder Auslese sein.
Ein recht schwerer deutscher Spätburgunder ist seit einigen Jahren einer meiner Lieblingsweine. Er kommt von meinem Lieblingswinzer (zugegeben, so viele kenne ich auch nicht.
) Gasthaus/ Winzer Stahl aus Oberwesel/ Dellhofen (etwa auf halber Strecke zwischen Koblenz und Mainz). Unabhängig von ihren Weinen kann ich dieses Gasthaus nur in den Himmel loben. Der Aufenthalt dort ist immer wieder eine Reise wert. Ich bin bis dato noch mit niemandem dort gewesen, der nicht im Anschluss hellauf begeistert war. Die Atmosphäre ist eher familiär, die Bediensteten mit echter Leidenschaft bei der Arbeit (eine Dame steht bspw. morgens oft um 4 Uhr auf nur um noch Kuchen für das Frühstücksbuffet zu backen), was dem Wohlbefinden sehr zu Gute kommt. Das Essen dort ist absolut göttlich (vieles kommt auch frisch vom angeschlossenen Bauernhof, der genau wie Gasthof und Weingut im Besitz der Familie ist). Und nicht zuletzt haben sie eben einige wie ich finde sehr ordentlich Weine zu einem absolut überschaubaren Preis.
Und nein: Ich bekomme für diese "Schleichwerbung" keinen Cent. Die werte Familie Stahl hat sie sich durch viele tolle Erlebnisse und schöne Aufenthalte in langen Jahren hochverdient.
edit: Mist, nun habe ich Lust auf Wein bekommen, mal sehen, ob ich mir noch ein Gläschen genehmige...
edit 2: Jap, ist ein französischer Chardonnay geworden, der musste noch weg.
