Also einen Hackfleisch-Auberginen-Topf?
Nein, ein Hackfleisch-Auberginen-Gratin mit knuspriger Fetakruste und orientalischen Gewürzen
Bratkatoffeln ?
- Ersteller des Themas SVW-1992
- Erstellungsdatum
Nein, ein Hackfleisch-Auberginen-Gratin mit knuspriger Fetakruste und orientalischen Gewürzen
Was kann man gut, günstig und schnell für 80 Personen kochen? Außer Spaghetti Bolognese.
Chili con carne?
Oder Gulascheintopf .....
Ich weiß nicht, obs da oben Leberkäse gibt ....
Gerade mal Teil 1 vom Abendessen zubereitet:
Schweinemedaillons kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben. Dann in dem Bratensatz kurz geviertelte Cherry-Tomaten braten, mit Sahne ablöschen. Tomatengewürz und italienische Kräuter dran, dann noch Tomatenmark hinzugeben. Das ganze dann über die Medaillons geben und das ganze noch mit Mozzarella belegen und bei ca. 200°C in den Ofen geben.
Ich werd morgen mal berichten, wie es geschmeckt hat.
Schweinemedaillons kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben. Dann in dem Bratensatz kurz geviertelte Cherry-Tomaten braten, mit Sahne ablöschen. Tomatengewürz und italienische Kräuter dran, dann noch Tomatenmark hinzugeben. Das ganze dann über die Medaillons geben und das ganze noch mit Mozzarella belegen und bei ca. 200°C in den Ofen geben.
Ich werd morgen mal berichten, wie es geschmeckt hat.
@yö08
Oh, das hört sich jetzt schon lecker an!
Ich kenne so ein ähnliches REzept mit Putenschnitzel. Und statt Tomaten werden da Champignons angebraten, mit Weißwein abgelöscht, Saure Sahne dzu und das ganze über die Schnitzel geben, Tomatenscheiben und Käse drüber und das ganze im BAckofen nochmals überbacken.
@sheep
Nen feinen Leberkäse würde mich jetzt so richtig anmachen.. :grinsen:
Stattdessen gibts Junkfoodpizza ....
Oh, das hört sich jetzt schon lecker an!
Ich kenne so ein ähnliches REzept mit Putenschnitzel. Und statt Tomaten werden da Champignons angebraten, mit Weißwein abgelöscht, Saure Sahne dzu und das ganze über die Schnitzel geben, Tomatenscheiben und Käse drüber und das ganze im BAckofen nochmals überbacken.
@sheep
Nen feinen Leberkäse würde mich jetzt so richtig anmachen.. :grinsen:
Stattdessen gibts Junkfoodpizza ....
Was kann man gut, günstig und schnell für 80 Personen kochen? Außer Spaghetti Bolognese.
hackbällchen toscana mit reis
Heute gibt es Restlasagne
hab ich wa sübrig gelassen?
@Eisbär: wenns nicht grad zu viel Erwachsene sind: Milchreis.
Sosnt die Klassiker: Gulasch-Kanone, Eintöpfe und Nudeln
hab ich wa sübrig gelassen?
Mich wunderts, dass ihr überhaupt zum Essen gekommen seid?
Essen kann man bei vielerlei Aktivitäten als zusätzlichen Spaßfaktor einbinden
Sooooo
Essen kann man bei vielerlei Aktivitäten als zusätzlichen Spaßfaktor einbinden
:zweifeln:
... und mit dem Essen spielt man nicht!!