+Hefe...Natürlich nicht. Ein Weißbier wird aus Weizen bzw. Weizenmalz produziert. Daher auch der Name Weizen. Ein Helles ist ein untergäriges Bier aus Malz, welches weniger Hopfen als zB Pils enthält und somit weniger herb (=süßer) als Pils ist.
Helles oder die anderen Biere werden ohne Hefe hergestellt.


